特集・連載：大きく変わる業種・産業界
水産業の流通問題（その２） − 第５回
B 水産業をビジネスモデルに仕立てる 豊富な海洋資源に恵まれた我が国の水産業は、減少してゆくばかりの近海漁業と国際貿易での冷凍鮮魚の二本立てて成り立っていま...続きを読む
水産業の流通問題（その１） − 第４回
A 水産食品の流通構造 サカナ消費大国の日本では、全国の漁港からの氷漬け水揚げ高より空輸で全世界から箱詰めで届く物流が多くなっています。（2008年漁業セン...続きを読む
農業の流通問題（その２） − 第３回
B 農業をビジネスモデルにする方法 農業マーケットは農水省報告で8兆3000億円とあります。アベノミクス日本再興戦略では、農業部門の規模を１０兆円、輸出を１兆...続きを読む
農業の流通問題（その１） − 第２回
A 農協を取り巻く流通環境 私たちの食卓や外食店舗に日々届く生鮮野菜や牛乳は、複雑な流通構造を持っています。日本人の鮮度や食味にこだわる習慣が、産地と消費の現...続きを読む
プロローグ − 第１回
民主・自民の政権奪取交代が続き、ようやく安定政権になろうとしています。庶民の生活と経済活動は依然として低迷状態にありますが、アベノミクスに代表される自由主義が...続きを読む
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